昨天天气转冷，大风大雨的，于是我想这个天气如果老公早晨醒来，喝一碗热热的咸豆浆，配一块香香的大饼，然后宝贝女儿在边上笑着叫着，一定是很幸福的噢~~

于是我昨天晚上就浸了小黄豆，成就了今天早晨的豆浆：）下面介绍下简单的做法哦~照片我这次没有新拍，就用我上次的吧。

材料1：豆浆机一台；小黄豆一量杯（豆浆机附带的量杯）；

材料2：小虾米；小葱；榨菜末；油条；辣油几滴

材料3：盐10克；鸡精10克；糖25克；醋25毫升；鲜酱油25毫升；水250毫升

 

STEP BY STEP：

1.把隔夜浸好的小黄豆放入豆浆机里并选择全豆豆浆。豆浆机开始工作，大约20分钟就可以制作出喷香的热豆浆了。我用的是九阳豆浆机。

2. 在等待豆浆机的时候，可以制作调料啦~就把材料3全部放进小锅里，加热至各种材料都充分溶解煮沸就可以了。

3. 把材料2的榨菜切成末，油条切块

4. 把步骤3熬制好的调料倒入步骤1的豆浆里，撒上步骤2的材料，好啦~~咸豆浆做好啦，可以吃了~~~

口感：很浓郁的口感，稍显咸，过着粢饭团或者大饼吃，真是味道好极了~~

 

看到小孔同学的老公做了巧克力面包，尝到Celia小姐的极品冬阴功，我觉得我们大家是要share一下厨艺，从而benefits我们的下一代~~（actually I do have a private cooking notebook， which recorded very detailed step by step小麦私家菜~）

好了，先从这个very simple的法式长棍蒜香面包开始吧。希望我们懒惰的小孔同学也能自己操作一下啦~

法式长棍香蒜面包

材料：长棍一根（可颂坊）；有盐黄油；蒜泥；意大利香草末（瓶装，城市超市有卖）

做法：1.长棍切成如下图形状，或者你自己喜欢的样子

          2. 大蒜用IKEA的大蒜处理器弄成蒜泥

          3. 黄油用热加温的方法溶解掉（微波炉，或者热水温热，诸如此类）

          4. 把蒜泥和意大利香草末倒入溶解掉的黄油里

          5. 用小刷子把步骤4的调料均匀的刷在每片面包上

          6. 烤箱180预热，放入面包烘烤5分钟即可

口感：哇~烤箱打开的那一霎间~满厨房的浓郁香味~哪怕肚子不饿的人也会突然间觉得饿，

          恨不得马上吃一片解馋呢

最近常常吃妈妈做的上海菜， 要不然就是出去吃， 于是就很想念2年前我自己整的菜。 自己enjoy做菜的顶峰时期是在IBM的那段日子， 正好HK那边有个同事也是很中意COOKING， 所以就常常拍照片share大家的BKM。现在想起来都是蛮开心的：）

前几日去了次易买得， 大概是半年来第一次专程去大卖场买东西吧。。。。买了蛮多materials， 准备在接下来的新年大假里做自己喜欢的菜。

礼拜6的早晨， 我想很久不cooking， 要不然先准备一次早餐好了， 看看是不是还记得以前的东西。结果发觉我动作实在太慢， 并且颜色没有搭配好， 都是咖咖的：（

 

营养早餐～

全麦三明治+中式炒面+牛奶甜甜圈热饮

 

全面三明治： 很容易做， 只要用煎蛋锅煎一个鸡蛋就可以了。哈哈，我用的是小熊鸡蛋锅， 所以才煎出可爱的熊熊来：）然后在面包上涂一点花生酱，放煎蛋，放火腿片2片，再放一片面包就好了。用刀把整个三明治一切2就OK了。

 

中式炒面： 用酱油的哦， 面条， 青菜， 肉丝， 榨菜炒来炒去就可以啦

 

牛奶甜甜圈热饮：个最easy， 牛奶+甜甜圈 全部是超市买，然后微波炉加热1-2分钟就搞定啦